Goed eten en goed surfen in San Sebastián!

Wat zal ik zeggen – San Sebastián is fantastisch! Ik vond de verscheidenheid geweldig, het strand en de oude stad, met schoonheid en traditionele Spaanse cultuur door elkaar gemixt. Het strand is omgeven door groene heuvels om het een pittoreske achtergrond te geven. Dit alles samen met goed weer – perfect voor mijn surflessen! Ik had nog nooit eerder gesurft, maar na San Sebastián kan ik het iedereen aanraden. Het was dolle pret!

Ik had het goed in San Sebastián. Er waren heerlijke plaatselijke gerechten en drankjes om uit te proberen, en markten vol met lokale specialiteiten en Baskische waren. Ik kon naar het strand of het oude stadscentrum wandelen vanaf de school, het was perfect!

Een van mijn favoriete bezigheden in San Sebastián was om door het oude stadscentrum te lopen (Parte Vieja), over de stenen straatjes te wandelen, met prachtige architectuur, leuke restaurantjes, bars en kerkjes overal om me heen. Sommige klasgenoten van me combineerden hun Spaanse lessen in San Sebastián samen met Spaanse kooklessen. Op een dag gingen we uit in een van de restaurants in de oude stad en eindigden ze in gesprek met de chef over de ingrediënten die hij had gebruikt in onze overheerlijke gevulde pepers! Ik was erg onder de indruk – en de volgende keer dat ik naar San Sebastián ga zal ik zeker ook leren om op Spaanse wijze te koken.

Ik kwam er snel achter dat de stad bekend staat om zijn pintxos, (plaatselijke term voor tapas op brood, geserveerd met een tandenstoker), en de pintxos in San Sebastián zijn de beste in heel Spanje! Er waren zoveel verschillende interessante gerechten om uit te proberen, het was moeilijk om een favoriet te kiezen. De typische manier om een avond in San Sebastián door te brengen was met een “pintxos wandeling”, waar bij je van restaurant naar restaurant gaat, een of twee pintxos neemt samen met een klein glas bier of een txakoli, wat licht sprankelende witte wijn is, en een lokale traditionele drank. De fles wordt hoog in de lucht gehouden en dan in je glas gegoten!

We hadden ook een erg leuk activiteitenprogramma via de school om bekend te worden met de omgeving en cultuur van San Sebastián. Ik maakte veel vrienden en beoefende mijn Spaans op onze internationale avonden en feesten op school, en ik ging op weekendtochten naar verschillende bezienswaardigheden in de buurt. Spaans studeren in San Sebastián was een geweldige ervaring; ik raad het iedereen aan die zich in de Spaanse cultuur en taal wilt onderdompelen! Het heeft alles wat ik nodig heb, zowel het strand als de prachtige oude stad, en een fantastische, authentieke Spaanse sfeer! Ik kan niet wachten om terug te keren.

Karl (VS)