Vis en Samba in Salvador da Bahia!

Ik had geen betere plek kunnen kiezen dan Salvador da Bahia – een stad met een tropisch klimaat, prachtige stranden, rijke geschiedenis en cultuur, en vrolijke en hartelijke mensen met een ontspannen en rustige leefwijze. Ik ben net terug van een cursus Portugees in Salvador. Deze geweldige stad aan de noordoost kust van Brazilië heeft alles wat je kan bedenken… en nog meer!

De lokale keuken van Salvador was het eerste waar ik ben van gaan houden. De keuken is kenmerkend voor deze regio en daarnaast is Salvador een paradijs voor visliefhebbers! Ik raad iedereen aan om moqueca te proberen, een groot stoofgerecht met krab, kreeft of garnalen en veel verschillende groenten.. heerlijk! Vergeet ook niet acarajé te proberen, een heerlijke snack uit West-Afrika: een gefrituurd pakketje van ogenbonen gevuld met heerlijke garnalen. Nergens anders zul je zo een interessante mix van Afrikaanse en Braziliaanse keuken en cultuur vinden!

Vergeet niet Pelourinho te bezichtigen, het historisch en cultureel centrum van Salvador. Hier komt de stad pas echt tot leven. In deze wijk kun je de handwerken van lokale handarbeiders bewonderen (en als je wilt, over de prijs pingelen; oefen je Portugees!), genieten van een verfrissend drankje in een van de vele pubs en restaurants of een ongelofelijk capoeira optreden (een Afrikaans-Braziliaanse vechtsport met vloeiende acrobatische bewegingen). Je kunt gemakkelijk een hele middag in Pelourinho doorbrengen en de kleurrijke architectuur, geplaveide straten gevuld met winkels, restaurants en winkels van lokale kunstenaars, en de opzwepende live muziek dat wordt gespeeld in Pelourinho maakt deze wijk het hart van de stad.

De locatie van de school is waarschijnlijk het beste aspect van Portugees leren in Salvador. Het ligt maar enkele minuten van het heerlijke strand en de zee, waar je uren kan zonnebaden, zwemmen, zeilen, duiken of zelfs surfen! Na de lessen was ik vaak op het terras van de school te vinden. Hier oefenden mijn medestudenten vaak Portugees tijdens het sambadansen – een van de activiteiten die door de school wordt georganiseerd. Nog nooit eerder in mijn leven heb ik zo veel plezier gehad in het leren van een taal als in Salvador da Bahia. Één ding is zeker: ik kom hier terug!

Bill (VS)