Het fantastische Florence

Florence is een speciale stad – mooi en stijlvol, romantisch en kunstzinnig. Om hier Italiaans te studeren had geen grotere droom kunnen zijn! Er was zo veel te doen en te zien als ik door de stad liep, de kunst bewonderde, de Toscaanse specialiteiten leerde te maken of gewoon ontspande langs de pittoreske rivier de Arno – ik had het echt naar mijn zin!

De school is fantastisch; het is eigenlijk een 17^e-eeuws paleis! Het ligt in het historische centrum van Florence, met de Ponte Vecchio op de achtergrond. Als je in de klas zat, kon je de brug goed zien. Ik heb dan ook een paar prachtige foto’s gemaakt. De ene Italiaanse les was nog leuker dan de andere.

Of je nou wel of niet van kunst houdt, je wordt sowieso verliefd op de galerieën en monumenten in Florence. Al vanaf de eerste dag was ik helemaal ondersteboven van de schoonheid, ik hoefde alleen maar door de straten te lopen! Er is een tijdloze architectuur en je ziet kunstwerken waar je ook kijkt. Het mooiste vond ik de Piazza della Signoria, een plein midden in het historische centrum, waar je ook de indrukwekkende replica van de wereldberoemde David van Michelangelo vindt.

Er is zoveel te doen en te zien in Florence, en ik vond zelfs nog de tijd om een traditioneel Italiaanse gerecht te leren koken. Het eten in Italië is fantastisch, en de Toscaanse gerechten zijn de beste. Het was een genot om te leren hoe je de simpele, lokale ingrediënten, zoals olijven, groenten en heel veel kruiden, kon combineren tot een typisch Italiaans gerecht! Brushetta met tomaat, lever, knoflook en olijfolie is snel en makkelijk, maar smaakt zo goed. Iedere keer als ik dit thuis maak, herinnert het mij weer aan mijn tijd in Florence.

Met kunst en architectuur, adembenemende landschappen en een fantastische keuken, was deze romantische Toscaanse stad mijn favoriet in Italië. Ik zal de prachtige school, de fantastische straten van Florence en het nachtleven met mijn vele vrienden die op deze cursus heb gemaakt nooit vergeten. Ik heb oneindig veel foto’s gemaakt, waardoor ik de herinneringen nooit vergeten. Florence was een fantastische keuze voor deze cursus. De beste keuze die ik ooit had kunnen maken!

Jess (USA)