Leer Italiaans en kook traditionele Italiaanse gerechten in Bologna
Leer Italiaans terwijl je geniet van enkele van de beroemdste gerechten uit de regio, omringd door een schat aan gastronomische geschiedenis en traditie. Bolonga heeft al lang de harten van fijnproevers over de hele wereld veroverd - en deze cursus laat je precies zien waarom.
Onze school heeft een ultramoderne keuken waar je leert om traditionele Italiaanse gerechten te bereiden. Tijdens de cursus krijg je les van de professionele chef-koks van onze school - dus je kunt er zeker van zijn dat je bij elke hap meer wilt!
Bologna is de hoofdstad van de regio Emilia-Romagna, gelegen in het noorden van Italië. Deze prachtige stad staat vol met prachtige historische gebouwen en restaurants van wereldklasse op elke hoek, elke hoek verovert al tientallen jaren de harten van bezoekers.
De regio staat bekend om zijn overheerlijke gerechten en fenomenale gastronomie - en heeft zelfs zijn naam gegeven aan de bekende saus Ragu alla Bolognese. De stad heeft in de loop der jaren een reputatie opgebouwd als een paradijs voor fijnproevers door zijn rijke en smaakvolle kooktradities in stand te houden. De traditionele gerechten van Bologna zijn vaak gebaseerd op pasta en bevatten meestal varkensvlees en een snufje parmezaanse kaas. Veel maaltijden voelen als thuiskoken, waarbij elke hap warmte en comfort brengt met een vleugje vertrouwdheid. Ingrediënten zijn vaak vers en van hoge kwaliteit, wat de algehele smaak van elk gerecht verbetert.
Foto's
Kookcursus
De cursus Italiaans en koken in Bologna combineert de intensieve Italiaanse taalcursus met extra kooklessen. De intensieve cursus bestaat uit 23 Italiaanse lessen per week, waarbij elke les 60 minuten duurt. De cursus richt zich op het verbeteren van de Italiaanse grammatica en syntaxis met een focus op communicatie. De klassen zijn klein, met maximaal 12 studenten per klas om een hechte omgeving te creëren waarin studenten zich op hun gemak voelen om te oefenen met hun medestudenten en instructeurs.
De kooklessen worden gegeven door professionele chef-koks in de volledig uitgeruste moderne keukenfaciliteiten van onze school. Er zijn 3 kooklessen per week, waarbij elke les 3 uur duurt. Studenten leren regionale en lokale specialiteiten koken in de ultramoderne keukens van onze school en leren iets werkelijk goddelijks te bereiden. Kooklessen worden in het Italiaans gegeven om de onderdompeling tijdens de cursus te behouden en om uitstekend te combineren met je intensieve Italiaanse lessen. Studenten krijgen de gerechten die ze hebben gemaakt, vaak gecombineerd met een glas wijn. Aan het einde van de cursus krijgen studenten een samengevat kookboek mee naar huis met alle technieken die ze tijdens de cursus hebben geleerd. Privélessen met de chef zijn beschikbaar op aanvraag. De cursus is open voor alle niveaus van A1-C1.
Accommodatie
Studenten kunnen tijdens hun cursus bij een gastgezin verblijven, in een gedeeld appartement met een gastheer of in een gedeeld appartement met andere studenten.
We raden aan om bij een gastgezin te verblijven voor studenten die volledige onderdompeling willen en meer gelegenheid willen hebben om Italiaans te praten met Italiaanse moedertaalsprekers tijdens hun cursus. Studenten kunnen in een eenpersoonskamer verblijven op basis van halfpension, wat doorgaans ontbijt en diner omvat. Gastgezinnen wonen op maximaal 30 minuten loopafstand of 15 minuten met de bus van de school. Daarnaast bieden gastheren wekelijks een wasservice voor studenten. Gastgezinnen geven je je eigen sleutel om te komen en gaan, maar van studenten wordt verwacht dat ze zich aan de huisregels houden.
Gedeelde appartementen met een gastheer lijken op accommodatie bij een gastgezin, behalve dat het op basis van zelfcatering is met toegang van de student tot de keuken van de gastheer. Dit biedt studenten iets meer onafhankelijkheid, maar toch wat van de ondersteuning en interactie die een gastgezin zou bieden.
Studenten die meer onafhankelijkheid willen, kunnen in een gedeeld appartement verblijven op basis van zelfcatering. Appartementen worden gedeeld met andere studenten en bevatten een gedeelde keuken, gemeenschappelijke ruimte en gedeelde badkamers. Gedeelde appartementen liggen gemiddeld op ongeveer 5 minuten loopafstand van de school. WiFi is inbegrepen.
Activiteiten
Het activiteitenprogramma in de gecombineerde cursus Italiaans en koken omvat een verscheidenheid aan meeslepende trips en excursies om uzelf beter te leren kennen, niet alleen de stad, maar ook de gastronomische cultuur. U kunt deelnemen aan de activiteiten die buiten uw lestijden worden gehouden en kookworkshops - inclusief wandeltochten door het stadscentrum van Bologna, bezoeken aan musea en galerieën, deelname aan de Italiaanse filmclub of een Italiaanse quizavond.
Studenten kunnen deelnemen aan excursies op zaterdag van een hele dag naar naburige steden zoals Florence, Venetië, Ferrara, Ravenna, Verona, Parma, Mantua, Dozza of San Marino. Excursies vinden elke tweede zaterdag plaats en brengen doorgaans een kleine transportvergoeding van ongeveer 20-30€ met zich mee.
Hoe er te komen
Transfers zijn beschikbaar van/naar Bologna Airport en Bologna Train Station tegen een extra vergoeding. Onze school ligt op ongeveer 11,5 km van Bologna Airport en is bereikbaar via Marconi Express en openbaar vervoer binnen ongeveer 30-60 minuten.
Locatie van onze school in Bologna
Klantenbeoordelingen
4.3 / 5
3.9 / 5
4.6 / 5
Prijzen Bologna
Kies hieronder uw cursus om onze prijzen in Britse ponden (GBP), Amerikaanse dollars (USD) of euro's (EUR) te bekijken.
Nederland
Italië
Spanje
Verenigd Koninkrijk
Ierland
Verenigde Staten
Internationaal
Ondernemingsnummer 8311373
